商店街・店舗からのお知らせ

京都府 西脇知事が「行き活きトーク」で、古川町商店街を来訪されました♪　商店街振興組合の役員・若手ボランティアグループのCoCo.しらかわのメンバーと意見交換会が行われ、また、常真の包丁研ぎ教室や簡単・健康体操も体験されました。　この日は、プチプチ手づくり市も開催されており、ご覧下さいました。
【西脇知事と行き活きトーク】の様子は、4月26日（月）19:00～19:30にKBS京都で放映される予定です。　

お客様からお預かりした刃物は、はさみを除いて、まずこの大きな研磨機で荒研ぎを致します。よろしければ、ご覧くださいませ。今回は、カステラ用の包丁を研いでいます。

最初は切れていたのに、いつの間にか切れにくくなっていませんか？ご家庭でできる包丁研ぎのコツを学んで、毎日のお料理を快適に、一段と美味しくしましょう。刃物ゆかりの地、京都粟田口の包丁研ぎ専門店、「常真」の代表・職人が、直接ご説明いたします。

＊　換気、アルコール設置等配慮に努めます。マスク着用のご協力をお願い致します。当日　ご体調がよくない方、熱がある方はご参加下さらないようにお願い致します。

内容：研ぎの基本のお話し、実演・実習、工房見学　　
場所：古川町商店街　中ほどの「古川趣蔵（ふるかわしゅぞう）」
開催日時：２０２１年 ３月２７日（土）
時間：　11：00～12：30（約９０分）　
受講料：２０００円 （１回）
定員：４名（先着順・予約制　お申込み〆切：前日16時まで）対象：18歳以上の方
持ち物　エプロン、家庭用包丁１本、お手拭きタオル

※いずれも、お持ちでない場合はこちらでご用意致します。ご希望の方は、お申込みの際にその旨ご記入願います。包丁は家庭用包丁が対象です。

ご注意：教室内で発生した事故等について、弊社は一切責任を負いかねます。当日、申込書にご署名をお願い致します。ご理解・ご協力の程宜しくお願い致します。

ご予約・お問い合わせ：常真、または　株式会社白川まちづくり会社　までお願いいたします。

京都の粟田口は、一条天皇の宝刀「小狐丸」や、徳川家の「三日月」を鍛えた三条宗近をはじめ、古くから刀の名工が軒を連ねた刃物のゆかりの土地。そこに工房をかまえる岩山さんは、職人歴26年、研いだ刃物は約15万丁。個人のお客様から京都の料亭等、包丁をはじめとし多様な刃物研ぎを行う職人です。


最初は切れていたのに、いつの間にか切れにくくなっていませんか？ご家庭でできる包丁研ぎをマスターして、毎日のお料理を快適に、一段と美味しくしましょう。刃物ゆかりの地、京都粟田口の包丁研ぎ専門店、「常真」の職人が真心こめて、分かりやすくお伝えします。

＊　換気、アルコール設置等配慮に努めます。マスク着用のご協力をお願い致します。当日　ご体調がよくない方、熱がある方はご参加下さらないようにお願い致します。

内容：研ぎの基本のお話し、実演・実習、工房見学
講師：　岩山 真也 さん（刃物研ぎ「常真」代表・職人）

開催日時：２０２１年 ３月２７日（土）
時間：　11：00～12：30（約９０分）　
受講料：２０００円 （１回）

会場：古川趣蔵（古川町商店街内）京阪「三条駅」から約7分、地下鉄「東山駅」から約3分
https://goo.gl/maps/VxKGBcwyKCT2 (google map)

定員：４名（先着順・予約制　お申込み〆切：前日16時まで）対象：18歳以上の方
持ち物　エプロン、家庭用包丁１本、お手拭きタオル

※いずれも、お持ちでない場合はこちらでご用意致します。ご希望の方は、お申込みの際にその旨ご記入願います。包丁は家庭用包丁が対象です。

ご注意：教室内で発生した事故等について、弊社は一切責任を負いかねます。当日、申込書にご署名をお願い致します。ご理解・ご協力の程宜しくお願い致します。

ご予約・お問い合わせ：株式会社白川まちづくり会社　　〒605-0026　京都市東山区古川町546-1（古川趣蔵）　　営業時間 １０：００～１７：００（定休日　日・月曜日）
ウェブ ： www.facebook.com/furukawashuzo　ＴＥＬ ： (０７５) ７５４－８７１４　　ＭＡＩＬ ： shirakawa.cmo@gmail.com

北出金網店
大きさ、網目等、ご要望に応じておつくりしております。
一度、ご相談下さい。

昔ながらの便利で懐かしい品を、随時UPしてまいります。
また、京都にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
宜しくお願いいたします

3月20日(土)、古川町商店街「プチプチ手づくり市」協賛、お酒の試飲会を実施いたします！
いつもイベントで大好評の滋賀県「近江酒造」の日本酒を、店頭にて試飲販売いたします！
大人気の「近江龍門」をはじめ、この季節にピッタリの春のお酒をラインナップ！
みなさんのお越しをお待ちしております。

定期的に包丁研ぎ教室を開催しています。
包丁研ぎのコツを、職人が直接お伝え致します。

開催日時：3月17日（水）、3月27日（土）
受講料：￥2000　
時間：１１：００～１２：３０
会場：古川趣蔵　（古川）

定員：4名（先着順・予約制　お申込み〆切：前日16時まで）
対象：18歳以上の方
持ち物：エプロン、家庭用の包丁１本、お手拭き
※ いずれも、お持ちでない場合はこちらで貸し出し用をご用意致します。
　 お申込みの際にお伝えください。家庭用包丁が対象です。

その他：教室内で発生したケガなどの事故について弊社は一切責任を負いかねます。
当日確認書にご署名のご協力をお願いいたします。
換気、アルコール設置など配慮に努めます。マスク着用・検温のご協力をお願いいたします。

古川町商店街では3月20日（土）プチプチ手作り市を開催いたします。