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まこつん さんが 古川町商店街 (ふるかわちょう) の 刃物研ぎ専門店 常真 の 京都産 天然砥石 中山 について レビュー を投稿しました。
切れ味でこんなに違う！ 包丁が切れない。そこで思い切って高級砥石を購入して包丁を研いだら、違う。特に刺身。これほど切れ味で味が変わるのか！もう、感動しました。普通には手に入らない職人さんお薦めの砥石、さすがでございました。
切れ味でこんなに違う！
包丁が切れない。そこで思い切って高級砥石を購入して包丁を研いだら、違う。特に刺身。これほど切れ味で味が変わるのか！もう、感動しました。普通には手に入らない職人さんお薦めの砥石、さすがでございました。